Montag, 20. August 2012

Chocolate Chip Cookie im Becher



Nachdem ich heute schon den Brownie im Becher "gebacken" habe, folgte fix drauf auch der Cookie im Becher. Der ist nicht ganz so schokoladig, dafür aber umso süßer! Genau das Richtige für so Zuckerjunkies wie mich!
Wie sein Vorgänger, so ist auch dieses Rezept super simpel und fix gemacht!

Zutaten:
2 El (30 g) weiche Butter
2 EL (25 g) Zucker
2 EL (25 g) braunen Zucker
2 EL geschlagenes Ei
3 Tropfen Vanille Extrakt bzw 1/4 Vanilleschote
1/4 TL Salz
1/4 TL Backpulver
5 EL (40 g) Mehl
1/4 Tasse Chocolate Chips

Und so gehts:

Butter

Zucker

braunen Zucker

miteinander vermengen

Ei

Vanille hinzugeben und Masse verrühren


Salz

Backpulver

mit dem Mehl mischen

und mit dem Teig verrühren



Anschließend die Chocolate Chips hinzugeben (ich hab Schokoröllchen genommen, weil ich keine Chocolate Chips zu Hause hatte. Die gehen auch, schmelzen aber sehr viel mehr)

Das Ganze noch einmal verrühren

und 1 Minute in die Mikrowelle, fertig!


Guten Appetit!

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